A Propos

Depuis l'enfance, je me suis toujours passionnée par le monde culinaire, et notamment celui de la pâtisserie.

Après une carrière dans l'administratif, je me suis lancée naturellement dans une reconversion professionnelle en 2015, avec un objectif : ouvrir ma pâtisserie artisanale.

C'est en m'installant en 2019 au cœur du massif de la Chartreuse que j'ai pu reprendre ce projet qui me tenait à cœur ; Un Nuage de Sucre a ouvert ses portes en Mars 2021 et a obtenu le label "Made in Chartreuse" en mars 2023.

La pâtisserie a cédé doucement sa place à la biscuiterie depuis septembre 2023.

Mon objectif : toujours satisfaire le palais des petits et des grands gourmands, avec un savoir-faire qui m'est propre. 

Mes produits sont élaborés à la main, sans conservateur et avec des ingrédients de qualité.

Nadège Labartino